こんにゃく作り講習会Ｎｏ1
2015年02月22日：道の駅情報
２月１９日木曜日に木曽郡南木曽町読書の梛野集会所で当社従業員指導の下こんにゃく作り講習会を開催しました。木曽南部地方は昔は各家庭でこんにゃく作りをしていましたが、今では家庭で作る人が減少し作り方を学びたいとの事で、地元のお母さん方約１０名の方が参加し、左の写真のとおりこんにゃく芋の皮をむき細かく切りミキサーにかけました。Ｎｏ2へ続く
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