からすみ造り
2014年02月27日：季節のたより

karasumi　岐阜県恵那市から長野県大桑村まで、女の子の節句「ひな祭り」に、子宝に恵まれるようにと願いを込めてお雛様にお供えされている、魚のボラの卵に似た米の粉のお菓子です。この時期から４月にかけて「からすみ」造りの最盛期に入ります。

写真は、「米っ子大桑」のからすみ造りです。１本３８０円で各種ございます。

 

木曽谷情報

【所在地】〒399-5504　長野県木曽郡大桑村大字野尻160-27【TEL】0264-55-4192（代表）
【路線名】国道19号【駐車台数】大型車４台・普通車７５台・身障者用１台
【木楽舎 営業時間】 9:00～18:00
【レストランきらく 営業時間】11:30~20:00（ラストオーダー19：30）木曜日定休

Copyright© 道の駅大桑公式サイト （木曽地域振興株式会社）All Rights Reserved.